特色小吃是餐饮创业的热门方向，菏泽新东方烹饪学校的小吃培训课程，专注教授多款菏泽本地特色小吃的制作工艺，深受想学厨师创业的学员欢迎。

课程涵盖单县羊肉汤、菏泽水煎包、曹县烤全羊、郓城壮馍等经典小吃，每款小吃都由资深师傅讲解核心配方和制作技巧，从食材选材到火候控制，全程实操教学。菏泽新东方烹饪学校还会分享小吃摆摊、门店运营的实用技巧，学员学完后既能快速上手制作，也能结合市场需求调整口味，适合小成本创业。