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西点裱花班是针对蛋糕爱好者设计制作而开设的专业课程,特点是新颖、时尚、创意,用双手一步步裱制、捏造出梦想蓝图是裱花师无上的快乐与自豪!
零基础、热爱西点裱花、生日蛋糕、甜品的社会各界人士,对蛋糕裱花技术有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员。
以培养能熟练掌握蛋糕店所需的市场流行品种,具备独立开店和运营的裱花师为目标。
掌握市场主流蛋糕的制作,循序渐进行实训:第一阶段:裱花基本功;第二阶段:蛋糕花卉制作;第三阶段:十二生肖、人物制作;第四阶段:整体蛋糕制作;第五阶段:韩式花卉蛋糕;第六阶段:法式甜点;第七阶段:翻糖花卉制作。
手把手教学裱花诀窍,定期邀请国外西点老师现场教学,紧跟行业 流行技艺动向。
庞大团队研究行业趋势,不断吸取制作灵感,致力于研发创新产品 更新课程冲击销量。
根据预算、当地消费力,量身定制进行辅助选址、辅助指导店铺设 计、陈列布局等。
定期进行培训了解市场形态,并辅助制定相关活动营销、拓展新客、 维护老客等方案。