蛋炒饭作为经典快餐主食，看似简单却有不少技巧，菏泽学蛋炒饭哪家正宗？菏泽新东方烹饪学校的快餐主食课程，专注基础又实用的烹饪技能教学。

课程详细讲解蛋炒饭的核心技巧：米饭选择（隔夜饭处理方法）、蛋液调配（鸡蛋与米饭的比例）、火候控制（大火快炒要点）、配料搭配（火腿、青豆、胡萝卜等）以及调味技巧（盐、酱油的用量时机）。老师现场示范，讲解“粒粒分明、金黄油亮”的关键秘诀，学员亲手实操练习，反复打磨技艺。

除了蛋炒饭，课程还涵盖扬州炒饭、酱油炒饭等多款热门主食，适合快餐店铺、餐馆后厨等场景应用。菏泽快餐主食培训选菏泽新东方，掌握扎实的基础主食制作技能，为就业或创业增添实用筹码。