对于现在的许多年轻人来说，烘焙似乎是一件很高级的事情，一个非常热门的行业。

　　但是要想精通烘焙，光是看教程和攻略自己在家学习是远远不够的，如果有专业老师的教学指导，在学习烘焙的道路上至少可以少走很多弯路。

　　那么，问题来了：如果我想学糕点烘焙需要多长时间？在学校可以学吗？

　　菏泽新东方烹饪学校，糕点烘焙课程体系分为长短期，每个学生都可以根据自己的需求进行选择专业。

　　那我们就来说说哪些群体适合长期和短期的课程体系？

　　西点长期烘焙班的优势：长期班一般一年起学开始，大多数学生都会选择两年专业，两年专业的学习内容更丰富，技术掌握更细腻。

　　课程内容详细涉及到一些材料的选择、工具的选择，全面详细的制造工艺，同时还包括西点工艺、西点糕点烘焙等专业知识。

　　西式糕点烘焙的长期专业成本相对较高，也需要时间成本。但是对于那些没有基础知识，想真正学烘焙并且精通的人，尤其是初高中的学生，更适合学习。

　　如果你有想法自己开店，并且想长期从事后烘焙行业的话，建议你选择长期课程，因为学校学到的内容多，实践时间长，未来职业的选择性更多。

　　西式糕点烘焙短期课程体系的优势：一般周期在一至六个月左右，可以快速掌握蛋糕、面包、糖饼、裱花等常见简单的制作工艺。

　　老师还会详细讲解工具和材料的选择和使用，还会教一些市面上常见的蛋糕和面包。费用会比长期班少，也节省时间和成本。

　　但是，短期班也有不足之处，可能会因为课程进度快，零基础的学生可能跟不上节奏，不能快速掌握烘焙要领，主要是技术不够精准，学完之后还需要更多的实践和掌握。

　　当然，除了长期课程跟短期课程之外，菏泽新东方烹饪学校还有一种针对想创业的烘焙爱好者设立了一种创业班培训课程，也是由一对一教学、实操练习。

　　其实，总的来说，不管是什么课程，还是要选择最适合你的，合适的就是最好的。如果你想步入烘焙行业，那就赶紧咨询菏泽新东方烹饪学校报名吧！